• Dec 25, 2025 cuisiner la quenelle tout simplement 0 g de beurre 200 ml de lait 150 g de farine Sel, poivre Une pincée de noix de muscade (optionnel) Persil ou ciboulette (pour la fraîcheur) Pour la sauce (optionnelle) Sauce béchamel ou sauce tomate selon votre préférence Fromage râpé (pour gratiner si désiré) L’utilisation de produits frais es BY Randolph Kemmer